r rrr 氯化高铁血红素 食品级氯化高铁血红素 氯化高铁血红素价格 氯化高铁血红素生产厂家 氯化高铁血红素用途rrr r 血红素铁： 是与血红蛋白及肌红蛋白、脑红蛋白中的卟啉（porphyrin）结合的铁，它以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收。一般不受植酸根等抑制因素或VC等促进因素影响。 对两型铁吸收都有影响的是体内铁的储存量。r r r 膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁容易被人体吸收，主要存在于动物红肉、肝脏血液中，非血红素铁主要存在于植物性食物中，不容易被人体吸收。r r r r r r 产品名称：氯化血红素 r r r 产品别称：卟啉铁;血卟啉;氯化高铁血红素;血红素r r r 产品来源：生物化工r r r 产品规格：25% 铁含量 2%r r r 产品性状：黑褐色粉末r r r CAS NO. ：16009-13-5r r r 分 子 量：651.96r r r 分 子 式：C34H30FeNO4r r r 作用：r r r 用于铁的营养强化剂、补血剂及食品添加剂r r r 【产品功效】r r r 血红素铁
rFe:铁是人体必需微量元素中含量最多一种，体内铁3-5g。
r1.铁在体内的存在形式：
r（1）功能性铁:血红蛋白（Hemoglobin）:60-75%
r肌红蛋白（Myoglobin）:3%
r含铁酶类：约1%,如细胞色素氧化酶、过氧化氢酶和过氧化物酶。
r（2）贮存铁(25%)：运铁蛋白（transferrin）
r铁蛋白（ferritin）是身体铁储备的主要形式
r含铁血黄素(hemosiderin)是铁过多时的沉积物
r2.影响铁吸收的因素
r（1）非血红素铁
r非血红素铁的吸收受多种因素影响，抑制因素有：
r1) 植酸盐、草酸盐、磷酸盐和碳酸盐
r2）单宁、多酚类物质
r3）膳食纤维：主要是纤维素、半纤维素
r因此，植物食品铁吸收较低，如稻米为1%，小麦为5%，玉米3%，大豆7.5%，菠菜2%。
r（2）血红素铁：
r是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉（porphyrin）结合的铁，它以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收。一般不受植酸根等抑制因素或VC等促进因素影响。
r对两型铁吸收都有影响的是体内铁的储存量。
r血红素是由一个二价铁离子镶嵌在一个原卟啉环而构成的化合物。将新鲜抗凝猪血，经离心分离红血球、溶血、沉淀溶解血红蛋白、分离、结晶和精制而获得的天然色素，具有重要的生理功能和很高的实用价值，在医药、食品、化工、保健品、建筑及化妆品行业中有广泛应用。
r应用范围：
r1、 在制药行业，血红素是制备胆红素的前体，而胆红素是配制人工牛黄的重要原料，血红素是作为人工牛黄的间接来源。
r2、 在临床领域，具有生物利用度高、无体内铁蓄积中毒及胃肠刺激等不良反应。
r3、 在肉制品工业领域，血红素可以替代传统亚硝酸盐发色剂，在火腿和红肠制品中添加血红素，其制品切面色泽均匀、鲜艳美观、口感韧性强、味道纯正。
r4、 在动物保健行业，血红素既能够提供动物机体所需要的氨基酸，又提供了铁等微量元素，而且易于被机体吸收，从而增强动物造血机能并明显改善动物皮毛性状。
r产品特性：
r1、 以新鲜健康猪血为原料，经纯生物方法提取，不含有有毒成分。
r2、 产品可以利用肽吸收通道，生物利用率高，动物补血效果好。
r3、 铁离子为螯合金属元素，性质稳定，不易与其他金属元素产生拮抗。 r r
r 湖北爱多格生物有限公司致力于以国内食品添加剂产业，以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托，竭诚的为客户服务。
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