原标题：每日一膳 | 减胀气，通肠胃，调配杂粮不寡淡，这款膳食健康易做，快来试试吧~广东省中医院杨志敏教授今天引荐

团队医学导师：

闻名摄生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文明，中医药膳之精华。感恩天然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的或许。人类在取得健康的一起，咱们更要保护地球。地球健康，人才干持久健康！

饮食小常识-好吃不硬的糙米（2）

糙米虽好，但是口感往往让人望而生畏。昨日的“饮食小常识”跟咱们介绍了提早在凉水中浸泡过夜（或8小时左右）后再煮的办法。那么，假如来不及浸泡了怎么办呢？

遇到这种状况，咱们运用压力锅，糙米和水的份额用1:1，焖煮大约1小时，相同也能够做出好吃不硬的糙米饭；假如在焖煮的时分，调配红米、黑米、燕麦米、糯米、大米的2-3种，口感会更为丰厚。

今天引荐

红薯杂粮饭

资料：

红米20克，黑米20克，燕麦米20克，糙米20克，白米100克，番薯100克。

做法：

（1）红米、黑米、燕麦米、糙米洗净，提早浸泡过夜，红薯去皮切成小块。

（2）上述资料与洗净的白米混匀放入电饭锅，用浸泡的水进行蒸煮，水量为比平常烧饭多一些即可。

糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。膳食纤维在防备人体胃肠道疾病和保护胃肠道健康方面有杰出效果，还能促进肠道活动，减胀气，改进便秘，是十分养分健康的食材。调配红米、黑米、燕麦、白米还有番薯做成杂粮饭，即便仅仅吃米饭也不会觉得寡淡，是一道老少咸宜的主食，特别合适素常应付较多、大鱼大肉而见不思饮食的人士。

小贴士：

烧饭的时分略微参加一点橄榄油和食盐，口感和滋味更佳。

福利

《每日一膳》在2018年全面晋级啦！

假如您有独门菜式、祖传菜谱、拿手好菜，或是在制造《每日一膳》菜式的进程中创意不断，改进和加工后的菜式色香味齐全，无妨把制造进程和制品经过文字、相片或视频的方式记录下来，经过下方二维码投稿到咱们栏目。

咱们会定时评选“粉丝靓菜”，参加制造的您，会得到一份奥秘大奖哦！

扫一扫，来投稿，惊喜大奖等着您~

每日一膳出版啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有时机取得杨志敏教授亲笔签名版图书。

【每日一膳】建立了每期当值医师，假如咱们有什么疑问，能够留言发问。

本期当值医师:张晓轩

主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康办理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。

拿手：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调度；各种症状的亚健康状况如失眠、痤疮、便秘、易疲惫、易上火、易伤风等调节。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，长于以圆运动理论为辨证规律，以中药汤剂、膏方、食疗等多种办法进行个性化调度。

出诊时刻：星期一上午（广东省中医院大德路总院研修楼七楼健康保养门诊）

供稿：广东省中医院每日一膳团队

修改：李馨妮 责编：宋莉萍

想要知道您是何种体质？能够到广东省中医院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。

【每日一膳 每日一善】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南边日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南边日报、“南边+”APP同步推送。

责任修改：