黄智微 封面新闻记者 陈远扬 田雪皎

近年来，网络订餐发展迅速，催生了一大批网络外卖餐饮店。烤肉饭、冒菜、小龙虾、炸鸡......顾客只需轻触手机屏幕，外卖美食就能送到家，实在是便当。可是，这些外卖餐饮店在给顾客带来便当的一起，也存在着必定食物安全隐患。

“外卖小店的卫生状况、从业人员的健康证你们往常都查看吗？”在资阳第六期《阳光问政》中，反映出雁城晶鑫街一巷有20余家外卖店，走进厨房内部，环境卫生令人堪忧，从业人员没有健康证，有查看时还有人提早“打招呼”等问题。

节目完毕后，资阳市商场监督办理局当即对相关问题进行整理，并到现场进行调查处理。

9月2日，执法人员来到晶鑫街，对邻近15家外卖店进行现场查看，给7家外卖店下发责令整改书，4家外卖店被要求当即歇业整顿。

环境卫生堪忧 4家外卖店歇业整顿

9月2日，资阳市商场监督办理局党组副书记、局长陈德友率队来到晶鑫街一巷，对邻近外卖店的运营资质、进货途径、卫生条件等进行相关调查取证，对外卖店的环境是否卫生，证件是否完全，进货途径是否合法，进货台账是否完好标准等，逐个进行仔细查看，并提出整改措施。

随后，执法人员来到《阳光问政》节目中反映问题的外卖店，该店周围紧挨着一家收废品的站点，10平方米左右的店子，配菜、烹饪、打包、洗刷等都在里边完结。

“你们怎样能把厨房用具挂在卫生间里边，操作台满是油渍，洗洁净的食材不标准叠放，熟食也没有加盖。”环境卫生如此堪忧，陈德友赓即组织执法人员对该店做出当即歇业整顿，并替换店肆地址的处理决议。

据了解，当天执法人员对晶鑫街邻近15家外卖店进行了查看，要求一切门店都必须安PVC地板，对卫生进行完全整治，到达食物餐饮答应要求，一起对7家外卖店下发责令整改书，整改时刻至本周四，星期五将查看检验。一起，还有4家外卖店被要求当即歇业整顿，其中有3家店还被要求替换地址或永久性歇业。

催促渠道履责 对网络订餐全掩盖查看

怎么办理网络餐饮行业，保证食物安全，才能让市民点外卖吃的定心？

执法人员介绍，网络餐饮是个新鲜事物，监管有待完善。一个显着的比照是，传统的餐饮店东要以堂食为主，它的环境卫生怎样样，顾客现场都能看到，对运营者能起到很好的监督效果。但外卖餐饮店只要一个加工间，隐蔽性很强，顾客只能在网上看到所谓的餐饮图片，底子看不到餐饮店的现场状况。

“像晶鑫街这些外卖店根本都在小巷子里，监管部门巡查难度较大。”执法人员表明，另一方面，现在第三方网络餐饮外卖渠道并没有严厉实行法定职责，对外卖餐饮店的审阅流于形式，日常把关也不到位，导致许多问题外卖餐饮店上线运营。

“就今日查看的状况来看，这些店东整改积极性仍是比较高。”陈德友说，相关负责人自动许诺暂停运营，另行选址，添加人员和设备，待监管部门检验合格后，再从头运营。

据悉，资阳市商场监督办理局下一步将对网络餐饮进行全掩盖查看，并约谈美团、饿了么订餐渠道，要求两家渠道对入网食物运营者加强资质实体检查，加强送餐进程办理和送餐人员的食物安全训练和办理，的确实行服务职责。