俗话说，民以食为天。可吃饭这件事，你真的在行吗？或许你从小就听大人说，“吃饭的时分别喝水”，可长大后，却总习气性地在旁边放杯水，边吃边喝，以为这样“好下饭”。那么吃饭时究竟能不能一起喝水呢？来听听医师的说法。

关于“吃饭时是否能一起喝水”这件事，不同年龄阶段的人，如同也有着天壤之别的观点和做法。

李同学说：“我在学校食堂吃饭时不会一起喝水，但假如在家里，或者是在那种很清闲的当地，或许会一边吃着饭，看看手机，还一起喝喝茶。感觉广东人往常就喜爱吃饭的时分，配点汤水，这样十分简单下饭。”

市民梁阿姨说：“吃饭时一起喝汤、喝水简单饱腹，或许就吃不下吃饭了，如同也会影响消化。”

对此，消化科医师表明，老人家的说法仍是有必定道理的。正常的情况下，咱们进食的时分，唾液的光滑效果就现已满足协助咀嚼和吞咽。

江门市人民医院消化内科副主任医师钟碧莹说：“咱们吃东西的时分一般都会通过口腔咀嚼一阵，然后才吞咽到食道、胃和肠中。假如一起喝水，或许就削减了咀嚼的进程。由于咱们咀嚼的时分，口腔会排泄消化酶，协助消化和吸收，削减了消化酶，就会影响人体吸收的进程。”

此外，喝水还简单把胃撑大，然后削减胃的活动，还会减弱胃酸，从而影响咱们吸收食物的养分，添加患上胃肠炎的危险。

钟碧莹表明，假如长时间在吃饭时喝水，很或许就会引起消化道的疾病，尤其是功能性的疾病，比方消化不良。当然，假如食物特别粗糙、干涩或现已噎着了，少量地喝点水仍是能够的。

钟碧莹说：“人一天喝水的量主张为1500-1700毫升，早上刚起床的时分就要喝一杯水，有唤醒胃肠道的效果。主张隔一两个小时就喝200毫升水左右，假如到了饭点，饭前半个小时到一个小时喝一杯水会比较合理。”

说完水，有人或许会问了，那么汤呢？作为餐桌上的常客，许多当地都有吃饭喝汤的考究，这又适宜吗？

钟碧莹表明，假如喝汤的话，一般都是肉汤、含有蛋白质、脂肪，相对来说它不会像水相同减弱胃酸和消化酶，所以问题不大。

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