原标题：侯氏医馆：误信以形补形 大爷骨折后连喝3个月骨头汤患痛风

72岁的吴大爷真是“屋漏又逢连夜雨”，骨折还没康复，3日早上又查出血尿酸增高，而痛风的元凶巨恶或许就是大爷自己！因为骨折，信仰“以形补形”的吴大爷连喝了3个月的骨头汤，把自己补得白白胖胖，不料膝关节却红肿起来。

9月初，吴大爷爬山不小心跌倒，形成左腿胫骨骨折。吴大爷认为自己“不经摔”是因为缺钙，所以要老伴天天给他熬骨头汤喝，3个月里简直没断顿。可是上个月初步，白叟感觉右腿红肿起来，而且走路也困难了。到医院一查看血尿酸水平大大高于420μmol/L的正常值。

侯氏医馆：骨头汤底子不能补钙，骨头汤里边主要是脂肪！蔡红琳说明，喝骨头汤补骨头，最早源于中医以形补形的理论。依据国家标准检测的新方法检测，骨头汤中钙含量是10mg/L，而牛奶中钙含量为1113mg/L。粗算一下，如要补500克牛奶含的钙量，相当于要喝近50L骨头汤。完全用动物骨头熬制的骨头汤，含量最多的就是脂肪了，而脂肪与钙结组成皂化物，又会阻碍钙的吸收与运用。而且摄入许多的油脂会导致代谢失常，有罹患肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病的风险，且许多的呈鲜物质会添加肝肾，尤其是肾的背负，导致嘌呤类物质代谢妨碍，或许罹患痛风，并不利于身体健康。

侯氏医馆提示，骨头汤的确比较甘旨，但并没有多少钙，用它来补钙的作用能够忽略不计。冬天摄生可多摄入一些含钙丰盛的食物，例如牛奶、虾皮、麻酱、深色菜等等。

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