原标题：【健康】蔬菜瓜果这样挑，健康又新鲜！(年关必备)

健

健

康

康

过

新

年

新年

是一年中最为重要的日子

蔬菜生果是新年必备的食物

那么怎么选择

健康又新鲜的蔬菜生果呢？

一起来了解一下吧

新鲜蔬菜生果长这样

新鲜的蔬菜色彩艳丽、形状丰满、水分含量高。放置久了外表会变得皱皱的，全体发蔫。

绿叶蔬菜会变黄，某些生果的外表还会变得比较昏暗，质地发作改动，蔬果呈现软化、发黏、有汁液渗出，乃至果体根茎叶的腐朽。

蔬菜生果紧记三不买！

知道了什么样的蔬菜生果新鲜，小编还要亲授你三招，便是买蔬菜生果时，紧记三不买准则！

1

不买色彩反常的蔬菜生果

新鲜蔬菜生果不是色彩越艳丽越浓越好，如购买萝卜时要查看萝卜是否掉色；发现干豆角的色彩比其它的艳丽时要慎选。

2

不买形状反常的蔬菜生果

不新鲜的蔬菜生果有萎蔫、干燥、损害、歪曲病变等反常形状；有的蔬菜因为使用了激素物质，会长成变形。

3

不买反常气味的蔬菜生果

不法商贩为了使有些蔬菜生果更美观，用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等，这些物质有异味，并且不容易被冲洗掉。

特别提示

选购蔬菜时要防备农药残留

防止外表有药斑

有不正常化学剂气味

或有病变的蔬菜

尽可能确保食用新鲜的蔬菜生果

（ 本文配图来自网络，如有侵权，请联络删去。 ）

来历：健康河北官微

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