春节期间，家家户户的桌子上必定摆满了各式零食！看得人目不暇接，不知道挑什么的时分，有一种甘旨却能降服一家老小，那就是「坚果」。开心果、腰果、瓜子、葵花籽、巴旦木、碧根果……随意往桌上一放，分分钟就能把气氛炒起来。

坚果被以为是“最健康零食”，一边吃各色坚果，一边看春晚谈天，再美不过！

开心果作为待客席上的常备坚果，有爱美的女孩们传闻吃开心果会长胖而不敢吃。本相到底是怎么样的呢？

100g开心果=爬楼梯78.6分钟

坚果是高热量、高脂肪的食物，有些坚果的脂肪含量在44%-70%之间。依据坚果热量排行榜显现，排名榜首的正是开心果，其次是杏仁和腰果。

咱们先来看看开心果的热量有多高：100克开心果的热量高达631大卡，需求爬楼梯78.6分钟才干耗费完。假如你吃了20-30粒开心果，就得慢跑100多分钟才干耗费剩余的热量。

看起来吃开心果真的会发胖，现实却是1粒开心果仅约等于3大卡的热量。也就是说，开心果除掉外壳，并非有那么高的热量，只需留意食用的量就好了。所以，开心果这样吃不会发胖：

食用量：20-30克

食用时刻：早餐或许饭前吃

开心果：小身段含高养分

跟着开心果的养分价值、对身体健康的优点被人们所熟知，开心果被冠上了“超级零食”的头衔，而开心果的销量也蹭蹭上涨。开心果终究对咱们的健康有什么协助呢？

开心果的养分价值

饱腹感强，助于削减进食量。假如各位女士想瘦身的话，可在饭前食用。

丰厚的油脂，能下降血液中的胆固醇，有益于心脑血管健康。

含养分元素精氨酸，能维护心脏，缓解动脉硬化。

纤维含量高，有助于润肠通便。

看完开心果的好处之后，有没有想进超市“血拼”一袋的激动！别着急，小健教你们一些挑选开心果的小技巧：

果壳是否天然、有光泽，防止选到漂白过的；

果仁是否够天然绿，绿色的果仁比黄色的果仁更新鲜；

紫色的果衣是最好的。

高养分价值的5种年味坚果

坚果的品种许多，哪些最合适春节吃呢？嗑瓜子有“磕穷”的意义，即驱除赤贫，春节吃南瓜子健康又不怕上火；巴旦木和碧根果平常比较少吃，春节拿出来待客最合适；腰果放起来便利，花生也简单剥壳。

所以，合适春节吃的坚果非南瓜子、巴旦木、碧根果、腰果、花生这5种坚果莫属，并且它们的养分价值都比较高。

南瓜子

含丰厚的泛酸，有助于缓解中止性心绞痛，并具有降压效果。还有研讨发现，每天吃约50克南瓜子能有用防备前列腺疾病和前列腺癌。

但也要留意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报导。它最合适高血压患者食用，胃热患者宜少食，不然会感到脘腹胀闷。

巴旦木

含很多的维生素E，有用对立自由基，起到保湿护肤和推迟变老的效果。食用巴旦木，还能下降胆固醇及甘油三酸酯含量，削减心脏病发作的危险。

碧根果

碧根果被称为“长命果”。材料标明，一个人每天吃3-5个碧根果（约30克），胆固醇可下降5%，患心脏病的危险性可下降10%。

腰果

腰果含水分87.8%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿藏元素，具有利水、除湿、消肿的效果。腰果含丰厚油脂，可以润肠通便。

中医以为，腰果味甘，性平，无毒。此外，腰果还可以健脾，脾胃欠安的朋友，常吃会有不错的保健成效。

花生

花生含钙丰厚，促进孩子的骨骼发育；花生含锌元素，可以促进大脑发育，进步记忆力的。

食用花生红皮可增加血液内血小板数量，有助凝血，老年人最好仍是不要吃！

吃坚果小贴士

1、吃坚果要操控量，《我国居民膳食攻略》引荐均匀每周吃50~70g坚果。特别是糖尿病、高血脂、高血压人群留意不能馋嘴，吃太多会影响健康。

2、挑选坚果时，尽量挑选原味坚果，少吃糖焗、盐炒、过油的坚果。一旦发现坚果呈现霉变、发苦，要马上吐掉并漱口，由于这些坚果很或许含霉菌毒素。

3、假如翻开坚果炒货的包装后，闻到细微哈喇味或进口有酸败、回软，则要马上中止食用，由于很大或许现已过期了。

4、家长要当心儿童食用坚果时发作卡喉的意外，防止在哭闹、大声说笑时食用，不然或许引发呛食而阻塞气管。

5、食用坚果时，最好多补偿水分。由于坚果炒货为低水分产品，避免呈现舌头及消化道粘膜因失水枯燥发生的不适。

【互动】

你们为春节预备了哪些坚果呢？

在留言区跟大家伙儿一起来共享一下吧

来历：健康圈