原标题：你真的会买枸杞吗？教你真假枸杞的鉴别办法，快速把握枸杞的购物诀窍

从这一期开端，我要和我们伙儿一起来共享一下，咱们家庭常用食物的科学选购办法，让您轻松地把握食物选购技巧和购物诀窍，可以精确地区分食物的真假、好坏、贵贱。

今日先来讲一下枸杞。枸杞被人们亲热地称为“长命果”，是咱们日子中最常见的、最受欢迎的药食同源食物。

枸杞真假的鉴别办法：

一、染色枸杞：

1、色彩：咱们用肉眼调查：一般正常枸杞的外表色彩是出现淡红色或许暗红色，表皮有不规则的褶皱，略带有一点点光泽。假如枸杞的色彩太过于鲜亮，那么必定要留神，有很大的或许性是用硫磺熏过的。这种枸杞不只其间所含有的养分重量出现了误差，长时间服用还有或许损害身体的健康。

别的，枸杞的蒂部或根部是白色的，为自然色，是正品。假如是其他色彩的，则为被染过色的，是假货，不能买。

2、掉色：一种办法是用手搓：用湿润的手搓一下，假如手上有色彩的，阐明是被染过色的。是假货，不能买。一种办法是用水泡：用水浸泡，恰当拌和一下，假如水有显着色彩的，阐明是被染过色的。是假货，不能买。

染色枸杞与正常枸杞

二、残次枸杞：

外形：一般正常枸杞的果实都是出现椭圆形的，而且果实的两头都是比较小。假假如粒过于细长或其他形状，阐明质量欠好。

优质枸杞与较差枸杞

手感：一般正常枸杞的表皮比较的柔韧，果实则是十分软的，放进嘴里具有甜甜的滋味。假假如实比较硬，滋味偏酸，则为质量欠好。

籽粒：咱们用手把枸杞掰开，假如籽粒较少，则为上品；假如籽粒较多，则质量不如籽粒少的好。

这些，我们都可以精确的经过需求，参阅运用。期望这些简略、有用的小技巧，可以对您和家人的健康起到必定的协助。

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