健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料
| 大米200g相克食物 | 皮蛋1个相克食物 |
| 瘦肉120g | 香油适量 |
| 生抽适量 | 葱花适量 |
| 淀粉适量 | 盐适量 |
皮蛋瘦肉粥的做法
1.准备食材：大米、瘦肉、皮蛋。
2.瘦肉切成小粒，调入生抽，加一勺淀粉调好备用。
3.皮蛋去壳，切成小丁备用。
4.大米淘洗干净，入锅煮。
5.待大米煮好时加入瘦肉粒，继续煮一会儿。 肉末入锅时一定要捏散，要不然容易很容易成团。
6.加入切好的皮蛋丁煮一小会儿
7.加入少许盐调味，滴上两滴香油搅匀。
8.最后撒上葱花，就可以出锅了。
9.成品
