健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

麻汁凉面的做法

• 1.黄瓜洗净切成丝。

• 2.在碗中加入麻汁，加上适量的盐和清水。

• 3.顺着一个方向将麻汁懈开。

• 4.再倒上适量的香油。

• 5.竖着一个方向拌匀。

• 6.碗中加适量开水放凉。

• 7.面条入锅中煮熟。

• 8.放入凉开水中过凉。

• 9.盛入碗中。

• 10.马上黄瓜丝和麻汁，吃时拌匀就可以开吃了。