健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉拌胡萝卜芹菜的做法

• 1.芹菜叶洗干净。

• 2.胡萝卜去皮擦成丝。

• 3.将芹菜叶在沸水里快速烫一下，捞出过凉水。

• 4.胡萝卜也同上。

• 5.在芹菜里加入胡萝卜丝，调入适量盐、生抽、醋、蒜泥香油即可。