健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜炒鸡蛋的做法

• 1.将韭菜洗净切段

• 2.在碗里打入两个鸡蛋，用筷子搅拌

• 3.将锅里倒入适量油烧热，把搅拌好的鸡蛋倒进去

• 4.把炒好的鸡蛋盛出放入碗里

• 5.把韭菜放入锅里翻炒

• 6.加少许水，把之前炒好的鸡蛋放入锅里，加适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以起锅

• 7.装盘