健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

冬瓜蒸鸡的做法

• 1.把鸡洗干净然后切成肉块，用适量的生粉、盐、油和酱油腌制5分钟。

• 2.把冬瓜洗干净，切成块，放于碟中摆好。

• 3.热油锅，把腌制好的鸡肉倒入，炒至半成熟，再倒入装有冬瓜的碟内。

• 4.把整碟半成品的冬瓜鸡放入锅中，隔水蒸10到15分钟，端出加上葱花点缀即可。