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红烧青鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:27:07  阅读:4942+来源:本站原创李玲玉

健康功效

青鱼:祛湿、除痹、益气
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

青鱼300克相克食物适量
姜丝适量适量相克食物
适量 生抽适量
老抽适量料酒适量
适量相克食物八角一朵

红烧青鱼的做法

  • 1.青鱼洗干净,切块,用姜丝,蒜,八角,盐,料酒腌制半小时。

  • 2.鱼煎两面金黄,加蒜,姜丝,八角爆香。

  • 3.加生抽,老抽,翻炒变色。

  • 4.锅添汤,加白糖适量。大火烧开,改中火炖二十分钟。

  • 5.收汁加葱花,香菜,鸡精即可