健康功效
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 酸菜一百克 | 瘦肉五十克 |
| 猪油适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 味精适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 生粉十克 |
| 料酒少量 | 辣椒油适量 |
酸辣汤的做法
1.备好食材，瘦肉切丝加点生粉和料酒拌匀腌制十分钟，酸菜自己做的里面有辣椒，生姜切片葱切末备用。
2.热锅给油加入生姜炒香
3.下入酸菜炒香
4.加入水大火
5.加入盐，胡椒粉，辣椒油。
6.煮沸腾加入瘦肉拌匀煮沸腾
7.加入葱花和味精拌匀关火
8.起锅装碗里上午即食
