健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄蛋虾面的做法

• 1.准备好食材。

• 2.将鸡蛋打散，加少许盐调味。

• 3.平底锅内放油，烧热后，下蛋液炒散。

• 4.将炒蛋盛出，放入去壳去虾线的虾仁。

• 5.炒至虾仁卷曲成虾球后，取出待用。

• 6.平底锅内补油少许，放入切丁的番茄，炒出水分。

• 7.加入蒸面，炒散，放少许盐调味。

• 8.放入炒锅的鸡蛋和虾球。

• 9.翻炒均匀后，盛盘，表面撒少许干燥蔬菜粉即可。