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苹果派的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 03:27:21  阅读:517+来源:本站原创江映蓉

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋面粉130克黄油50克
白糖15克相克食物适量
馅料:苹果一个白糖30克相克食物
水淀粉5克黄油5克
蛋黄液适量少许
柠檬汁适量

苹果派的做法

  • 1.低筋面粉中加入白糖和软化的黄油

  • 2.黄油和着面粉捏碎

  • 3.揉搓均匀,就和玉米粉差不多

  • 4.分次加入少许清水,用筷子搅拌成棉絮

  • 5.用手揉在一起

  • 6.揉成光滑的面团备用

  • 7.苹果去皮切片

  • 8.再切丁

  • 9.不粘锅化开黄油,倒入苹果丁

  • 10.翻炒,加白糖和盐

  • 11.炒到苹果有点出水,淋入水淀粉裹匀

  • 12.挤入柠檬汁炒匀

  • 13.盛出苹果 晾凉

  • 14.面团分成2:1的两份

  • 15.大份面团先擀成圆片

  • 16.小面团同样擀成圆片,切成均匀的细长条

  • 17.把大圆片放在盘内,捏紧边缘

  • 18.把放凉的苹果丁倒在派皮里

  • 19.把切好的长条均匀的摆放在上面,去掉多余边角 捏紧

  • 20.再竖着均匀的放一排

  • 21.做好后静置二十分钟,刷一层蛋黄液,烤箱预热

  • 22.把派盘放在烤网上,170度40分钟

  • 23.叮咚时间到,一道美味的苹果派做好了

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