健康功效

泥鳅：补脾胃、利水、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

椒盐炸泥鳅的做法

• 1.洗干净用开水浇，再用冷水冲干净

• 2.放入蒜末，辣椒末，面粉，酱油

• 3.放入鸡蛋

• 4.拌匀

• 5.油烧热

• 6.用筷子一条一条夹进去炸

• 7.炸至金黄捞起，撒上葱花椒盐就可以