健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蒸蛋糕的做法

• 1.把蛋白打发至奶油状

• 2.蛋黄加入白糖打至发白（打发的蛋黄没拍图）
  再把打发好的蛋黄倒入打发好的蛋白中

• 3.再倒入低筋面粉

• 4.用炒菜的方式搅拌至均匀

• 5.搅拌好震几下，再放入蒸锅蒸十五分钟

• 6.成品:蒸好倒扣于盘中