健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

杏鲍菇炒青椒的做法

• 1.准备杏鲍菇和青椒。

• 2.杏鲍菇切成条。

• 3.准备姜片和辣椒丝。

• 4.杏鲍菇放入沸水中焯熟。

• 5.捞出沥干。

• 6.锅里热油放入杏鲍菇爆炒。

• 7.放入青椒丝，放一点盐调味。

• 8.盛盘。