食材用料

辣炒黄道蟹爪的做法

• 1.将蟹爪砸碎

• 2.葱姜切片，蒜拍碎，干辣椒切段

• 3.锅加底油，将姜片炸糊变成姜油

• 4.加入蒜，葱，干辣椒炒香

• 5.放入蟹爪

• 6.加入盐，鸡精，耗油，白酒

• 7.翻炒均匀加入半碗水，大火烧开

• 8.扣盖将汤汁收干即可