食材用料
| 熟牛肉500克 | 淀粉适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 白糖适量相克食物 | 蛋清一个 |
| 油适量 | |
炸肉段的做法
1.将牛肉切片或一指粗细的肉条，加入一勺盐，多半勺糖，少许鸡精和一个蛋清
2.加水淀粉抓匀，静置15分钟
3.将油烧七成热，转中小火
4.逐片下入肉段，全部下锅后转大火炸至金黄色或微带焦黄
5.大功告成，开始造吧！
2017-10-05 03:05:56 阅读：7765+来源：本站原创周迅
| 熟牛肉500克 | 淀粉适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 白糖适量相克食物 | 蛋清一个 |
| 油适量 | |
1.将牛肉切片或一指粗细的肉条，加入一勺盐，多半勺糖，少许鸡精和一个蛋清
2.加水淀粉抓匀，静置15分钟
3.将油烧七成热，转中小火
4.逐片下入肉段，全部下锅后转大火炸至金黄色或微带焦黄
5.大功告成，开始造吧！
