食材用料

原住民树豆叶镶肉的做法

• 1.树豆叶子去内心，洗干净沥干水份。

• 2.鱼浆、猪绞肉、胡椒粉全拌在一起成馅料。馅料拌匀而且有弹性、黏性。

• 3.把馅料塞入树豆叶子里。

• 4.低筋面粉加水搅拌。十字搅拌或横的搅拌。冰块加入拌匀成面衣。

• 5.叶子全部都塞入馅料后，沾裹面衣酥炸至内馅有熟即可。沥干油。

• 6.直接吃或沾甜辣酱或美奶滋食用。