食材用料

酥饼的做法

• 1.准备面粉和清水

• 2.把水一点点加到面粉里，一边加一边用筷子搅，面粉搅拌成这样就可以把面放在案板上揉了

• 3.案板上洒些干面粉，把盆里的面放到案板上揉成光滑的面团。请忽略我揉的不是那么光滑

• 4.把面切成小块，用擀面杖擀成椭圆行的大饼

• 5.撒上适量的盐，五香粉，孜然，油，卷起来。像卷花卷一样，然后切成小块

• 6.把小块的面像拧麻花一样拧，然后摁成饼的形状

• 7.把饼擀薄

• 8.锅里放适量油，调小火，把饼煎至两面金黄即可