健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 肉适量 | 圆白菜适量相克食物 |
| 小油菜适量 | 油适量 |
| 水适量 | 淀粉适量 |
| 耗油两勺 | 辣酱两勺 |
| 料酒一勺 | 花椒适量 |
| 麻椒适量 | 香菜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 辣椒适量相克食物 |
水煮肉片的做法
1.准备好食材
2.肉切片一勺料酒
3.一勺生抽
4.一勺酱油
5.撒上淀粉，抓匀，腌制
6.这样
7.另外一个小碗放两勺辣酱两勺蚝油
8.花椒麻椒
9.我喜欢用刀切末
10.葱姜香菜切末，麻椒花椒切末
11.圆白菜手撕成块，过水焯一下，小油菜也过水焯一下
12.锅中放油，把腌好的肉炒炒出锅备用
13.肉出锅。放上油，倒入我们刚刚的辣酱和耗油小火炒出红油
14.然后放葱姜末
15.放肉
16.稍稍煸炒倒入适量的开水把肉稍稍煮会
17.焯好的菜铺底
18.好了肉出锅，倒入有菜的碗里撒上花椒末麻椒末，葱末，
19.然后锅中放少量油烧热，用勺子去浇撒在上面的花椒末，然后撒上香菜，好了，来吃吧
