食材用料

炝拌土豆丝的做法

• 1.土豆，胡萝卜，青椒分别切丝

• 2.锅里烧开水焯土豆丝和胡萝卜丝

• 3.土豆丝快熟时把青椒丝放里一起焯一下

• 4.锅里倒油，小火依次放入花椒，大料，葱姜，

• 5.最后放2个辣椒熬到葱姜焦黄失水

• 6.捞出所有材料

• 7.放盐，味精，蒜末，熬好的料油拌匀，完成