食材用料

蓝莓果酱的做法

• 1.蓝莓洗净后用淡盐水浸泡10分钟

• 2.捞出控干水分

• 3.倒进锅里加糖腌制10分钟

• 4.开小火熬制

• 5.用漏勺不停搅拌，并时不时压一下煮软的蓝莓，使其爆浆

• 6.约40分钟后，汁水收干得差不多就熬好了

• 7.趁热装入提前消毒控干水份的容器里

• 8.盖上盖子倒置，待放凉后放入冰箱冷藏