食材用料

蚝油玻璃菜的做法

• 1.玻璃菜分瓣洗净沥干

• 2.取一锅装适量清水大火煮沸，加入盐和调味油

• 3.玻璃菜焯一下沸水，捞起沥干

• 4.如图将焯过水的玻璃菜摆放整齐

• 5.另取一碗，加入2勺菜汤1勺蚝油兑开

• 6.将兑开的蚝油均匀的淋在玻璃菜上就好了