健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子2个相克食物 | 甜面酱适量 |
| 姜适量相克食物 | 蒜瓣4瓣 |
甜面酱炖茄子的做法
1.把茄子洗净掰成块
2.锅里放油熬热，加入大茴花椒姜片，稍后加入甜面酱适量（根据个人口味）
3.加入茄子翻炒
4.加水炖，由于甜面酱不是很咸，大家可以根据情况考虑是否加盐
5.水开后小火炖15分钟左右，熄火，加入蒜蓉翻调入味
6.菜成啦
2017-10-14 21:05:42 阅读：2420+来源：本站原创蔡康永
茄子：清热、活血、消肿
| 茄子2个相克食物 | 甜面酱适量 |
| 姜适量相克食物 | 蒜瓣4瓣 |
1.把茄子洗净掰成块
2.锅里放油熬热，加入大茴花椒姜片，稍后加入甜面酱适量（根据个人口味）
3.加入茄子翻炒
4.加水炖，由于甜面酱不是很咸，大家可以根据情况考虑是否加盐
5.水开后小火炖15分钟左右，熄火，加入蒜蓉翻调入味
6.菜成啦
