健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 嫩豆腐一块 | 姜蒜水适量 |
| 红油辣子适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 小葱适量相克食物 | 香油好几滴 |
| 盐少许 | 味精适量相克食物 |
| 花椒面一勺 | 白糖一点点相克食物 |
| 圣女果一个（装饰）相克食物 | |
凉拌豆腐的做法
1.准备嫩豆腐一块，切片。
2.下开水锅中飞一下水捞起。
3.摆在盘中晾凉。
4.圣女果一个，切四瓣，底部不切断。
5.放入豆腐中间的孔隙中。
6.姜蒜剁末，调好姜蒜水。
7.小葱切葱花。
8.准备好所有调料。如辅料中所示。
9.根据自己的口味，兑成一碗调料汁。
10.将调料汁浇在豆腐上即可。
11.再来一张，不铺桌布拍出来一样很美美哒！
