健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 火腿肠一根 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 小葱两根相克食物 | 盐适量 |
| 糖一茶勺相克食物 | 料酒两茶勺 |
| 胡椒粉适量 | 油适量 |
| 面粉100克 | |
香煎土豆饼的做法
1.土豆去皮上锅蒸熟（时间是15-20分钟）
2.葱花、胡萝卜、火腿肠切好备用（胡萝卜用水煮三分钟）
3.蒸好的土豆用勺子碾成泥
4.加入鸡蛋、面粉、火腿肠、胡萝卜、葱花、胡椒粉、料酒、白糖、盐搅拌均匀
5.锅里放少许油，油热后调小火煎制两面成金黄色
6.起锅装盘
