食材用料

甜豆浆玉米布丁的做法

• 1.用打蛋器将蛋黄和全蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，备用。

• 2.将豆浆煮热至约40℃后，注入蛋液和细砂糖内，搅拌均匀，随即过筛二次，再加入玉米酱搅拌均匀。

• 3.将以上 (2) 的布丁液倒入碗中，放到蒸笼内蒸12分钟，即可。