食材用料

角瓜肉片的做法

• 1.角瓜切片

• 2.葱姜、肉切片

• 3.锅加油，葱姜、花椒粉爆锅肉下入锅煸至变色

• 4.下入角瓜片翻炒，转中小火，炒至角瓜片变透明熟即可（火候掌握不好可先加一部分盐）

• 5.加盐调味，加少许蚝油炒匀出锅