食材用料
| 面条一斤 | 肉沬三两 |
| 青红杭椒各四根 | 黄瓜丝三两 |
| 大葱丝三两 | 葱花，姜片，蒜片30克 |
| 盐5克 | 鸡精8克 |
| 耗油15 | 老抽少许 |
| 生抽10克 | 十三香6克 |
| 海鲜酱10克 | 花生酱少许 |
私房杂酱面的做法
1.先把生面条煮熟，过凉水放后盘中备用！如图所示
2.接着炒酱坐锅下油油温控在六七成下肉沫炒干水分炒香在下葱花姜片蒜片炒干然后放十三香老抽少许花生酱搅匀加水少许放入盐，味精，鸡精，耗油，海鲜酱。慢慢收汁最后倒在面条上面在放入葱丝黄瓜丝！
3.成品
2017-10-16 21:54:42 阅读：4877+来源：本站原创丁志诚
| 面条一斤 | 肉沬三两 |
| 青红杭椒各四根 | 黄瓜丝三两 |
| 大葱丝三两 | 葱花，姜片，蒜片30克 |
| 盐5克 | 鸡精8克 |
| 耗油15 | 老抽少许 |
| 生抽10克 | 十三香6克 |
| 海鲜酱10克 | 花生酱少许 |
1.先把生面条煮熟，过凉水放后盘中备用！如图所示
2.接着炒酱坐锅下油油温控在六七成下肉沫炒干水分炒香在下葱花姜片蒜片炒干然后放十三香老抽少许花生酱搅匀加水少许放入盐，味精，鸡精，耗油，海鲜酱。慢慢收汁最后倒在面条上面在放入葱丝黄瓜丝！
3.成品
