健康功效

蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蒜薹炒肉丝的做法

• 1.蒜薹洗净切段待用。

• 2.猪肉切丝待用。

• 3.猪肉丝入油锅大火滑炒至熟。

• 4.油锅烧至八成热，蒜薹切段入锅中迅速翻炒至蒜香味散发。

• 5.将滑炒过的猪肉丝入锅中与蒜薹一起继续翻炒至蒜薹软烂。

• 6.烹入生抽、鸡精、胡椒粉继续翻炒，入味后即可出锅。