食材用料
| 板豆腐1大块 | 肉丝50公克 |
| 胡萝卜丝30公克 | 笋丝30公克 |
| 高汤1大碗 | 盐1小匙 |
| 味精1小匙相克食物 | 胡椒粉1小匙 |
| 太白粉1大匙 | 香油1大匙 |
三丝豆腐羹的做法
1.板豆腐切丝，再连其余材料一起以滚水汆烫一下，捞起沥干水份备用。
2.热油锅，放入高汤及作法1的所有材料煮开后，以盐、味精、胡椒粉调味一下，再以太白粉水勾薄芡，起锅前滴入香油即可。
2017-10-18 02:07:06 阅读：6850+来源：本站原创张筱雨
| 板豆腐1大块 | 肉丝50公克 |
| 胡萝卜丝30公克 | 笋丝30公克 |
| 高汤1大碗 | 盐1小匙 |
| 味精1小匙相克食物 | 胡椒粉1小匙 |
| 太白粉1大匙 | 香油1大匙 |
1.板豆腐切丝，再连其余材料一起以滚水汆烫一下，捞起沥干水份备用。
2.热油锅，放入高汤及作法1的所有材料煮开后，以盐、味精、胡椒粉调味一下，再以太白粉水勾薄芡，起锅前滴入香油即可。
