食材用料

红枣玉米发糕的做法

• 1.大枣开水泡好

• 2.玉米粉，白面，泡打粉混匀

• 3.孝母粉用35℃温水混匀，静止5分钟

• 4.将面粉用孝母水混匀，揉成面团。

• 5.发孝至面团两倍大，揉出气泡，二次发孝。

• 6.放入大枣，葡萄干点缀

• 7.上屉蒸20分钟，停火3分钟取出。

• 8.脱模后的发糕。