健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
洋葱：健胃、祛痰、利水
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

苦瓜洋葱炒五花肉的做法

• 1.苦瓜、洋葱切片；五花肉切片后用料酒和盐提前腌制。

• 2.锅烧热，将五花肉片放入翻炒，慢慢逼出油份。

• 3.加半杯开水焖10分钟。

• 4.放入苦瓜。

• 5.再放洋葱。

• 6.炒匀后加盐、鸡精调味即可。