健康功效

菱角：利水、通乳、止渴
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

煮菱角的做法

• 1.将菱角放清水中浸泡半小时，用废牙刷洗刷干净。

• 2.香葱打成结，姜切片。

• 3.坐锅放水，倒入菱角，放香葱结，姜片，花椒，八角，香叶。

• 4.盖上盖子，大火煮，煮开后再煮十五分钟左右。

• 5.成品图。

• 6.掰开外壳，就可以吃了。