食材用料

蒸切糕的做法

• 1.准备材料

• 2.把面粉和玉米粉用筷子拌匀，奶粉用40℃左右的温热水化开

• 3.牛奶里加入炼乳和酵母搅匀

• 4.再与面粉混合，用筷子搅匀

• 5.取8寸模具底部刷油

• 6.倒入面胡，放蒸锅里发酵。（把锅里水烧热至40℃）

• 7.发酵至2倍大时加入蔓越莓，开大火蒸30分钟，关火。闷5分钟

• 8.起锅

• 9.切块。