健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋炖苹果的做法

• 1.苹果洗净去蒂，切去顶端，做成盖子。

• 2.掏空苹果核与肉，做成苹果盅备用。

• 3.将鸡蛋打入苹果盅内，放上苹果盖子。

• 4.烧开锅内的水，放入鸡蛋苹果，加盖大火隔水清蒸30分钟。

• 5.取出蒸好的鸡蛋苹果，趁热食用，效果更佳。