健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 莴笋一根相克食物 | 小米椒3个 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 味精适量相克食物 | 味极鲜酱油适量 |
| 醋适量相克食物 | 葱姜蒜适量 |
凉拌莴笋的做法
1.准备食材
2.葱姜蒜切末
3.把莴笋切片
4.加入一小勺盐
5.用筷子拌匀，腌制片刻，这样莴笋不会发黄，依然绿油油的
6.倒入筐里用清水冲洗一下
7.再用凉白开冲洗一下，倒入盘中
8.锅中放入适量的油
9.放入事先准备好的配料
10.翻炒出香味，加入适量的味极鲜酱油 醋炒匀
11.最后把酱料淋在莴笋片上，吃起来口感很清爽
