健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

韭菜花炒猪肝的做法

• 1.把韭菜花洗净切段

• 2.猪肝洗好切好，切好后过一遍水（这样不黏锅）

• 3.油热后放韭菜花煸炒

• 4.韭菜花炒一会（别太熟）加入猪肝加入少许水（这样猪肝不腥）

• 5.加入酱油，去腥调色

• 6.水收干后装盘