健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

酸辣豆芽菜的做法

• 1.绿豆芽泡洗，控水，沥干，备用

• 2.点火，锅里倒入油，适量就好

• 3.油温热，倒入绿豆芽，翻炒至色变菜软

• 4.加入盐，醋，红辣椒，红辣椒直接掰开扔进去，不要切，这样味道好

• 5.翻炒至绿豆芽变软变色，出水，加味精，关火

• 6.关火后翻炒几下，出锅，摆盘