健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

XO酱炒鸡粒杂蔬的做法

• 1.把鸡胸肉切成丁。

• 2.调入少许胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。

• 3.烧热锅倒入少许橄榄油，把腌好的鸡肉放入翻炒。

• 4.炒至鸡肉略为变色的时候加入一大勺XO酱。

• 5.大火炒均匀放少许生抽。

• 6.倒入杂蔬一起炒。

• 7.只需炒片刻，放少许鸡精勾生粉芡熄火上碟。