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猴头菇骨头汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 01:06:54  阅读:9525+来源:本站原创张凯丽

健康功效

猴头菇:安神、健脾、养胃
竹荪:润肺止咳、利湿、滋阴
虫草花:补虚、止咳、补肺

食材用料

猪骨450克猴头菇一个半相克食物
竹荪3棵相克食物虫草花20克
莲子一小把相克食物红枣三个相克食物
老姜一块 小香葱三棵
适量

猴头菇骨头汤的做法

  • 1.所有的材料如下,洗净备用

  • 2.竹荪和猴菇用清水泡发,竹荪20分钟,猴头菇热水半小时,冷水2小时。

  • 3.泡发猴头菇要注意不断换水

  • 4.二十分钟后,竹荪泡好了,非常漂亮,怪不得叫雪裙仙子。

  • 5.猴菇泡好后去除硬蒂,掰大块备用

  • 6.泡发猴菇的同时,猪骨清水下锅,加少许姜片,洘水。

  • 7.洗净洘水后的猪骨,加入葱结,姜片以及泡好的猴菇竹荪和洗净的红枣

  • 8.加入虫草花和莲子,一次性加足水沒过食材

  • 9.电炖砂锅调到煲汤档,煲80分钟,加适量食盐再煲10分钟。

  • 10.时间到!装盘上桌,好香哇!