健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 红萝卜1个 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 生抽适量 | 十三香适量 |
| 醋适量相克食物 | 香油适量 |
凉拌土豆胡萝卜的做法
1.准备所有食材洗净备用
2.红萝卜去皮切丝
3.蒜切末，土豆去皮切丝，淘洗一次，用清水浸泡备用
4.锅中加水烧开后，放入土豆丝煮半分钟
5.再放入红萝卜丝一起煮半分钟
6.一起捞出放入凉白开水中过凉
7.炒锅放少量油，烧热后倒入装蒜末的碗中，加入十三香，糖，盐，生抽，醋，香油，调成汁
8.土豆胡萝卜用调好的汁搅拌均匀即可
