食材用料

豆腐味噌汤的做法

• 1.将豆腐切成1公分∼5公分正方小方块，葱洗净切末备用。

• 2.味噌加入1/2杯水调匀备用。

• 3.将6杯水放入汤锅中煮沸。

• 4.将柴鱼片、豆腐块、味噌一起放入汤锅中，以中火煮15∼20分钟。

• 5.加入香油、糖一起煮至入味。

• 6.起锅前加入葱花，随即熄火即可。