食材用料

红果（山楂）馅蒸饼儿的做法

• 1.面粉和酵母放入容器加入水和成光滑面团，放温暖处发酵2.5倍大

• 2.发好后用手蘸面粉捅一下不回缩就好了

• 3.取出面团排气揉圆

• 4.分成同样大小的小团面

• 5.拿一个揉圆擀成边薄中间厚的面片

• 6.中间放上山楂馅

• 7.像包包子一样

• 8.收口朝下，稍压扁

• 9.用夹子夹上花纹

• 10.夹好的样子

• 11.都做好后放入刷了油的蒸屉，入锅二次醒发变大

• 12.醒好后大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火焖3分钟

• 13.蒸好掰开的样子很诱人呢

• 14.再来一张