健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
草菇：解暑、清热、益气
食材用料
| 冬瓜500g相克食物 | 剥皮毛豆60g |
| 草菇8个相克食物 | 油适量 |
| 清水一小碗 | 玉米淀粉少量 |
草菇毛豆炒冬瓜的做法
1.毛豆剥皮洗净，草菇洗净一切为四，冬瓜洗净切小块。
2.倒入适量油，转小火煸炒毛豆
3.倒入冬瓜、草菇煸炒片刻
4.倒入清水，盖锅盖，大火煮沸后转小火焖煮。
5.中间要翻炒几下，继续焖煮。
6.焖煮期间，小碗内倒入淀粉和水，准备勾芡。
7.待冬瓜变略微透明了，转大火，倒入水淀粉勾芡，不停翻炒，快收汁时撒入适量盐，翻炒片刻。
8.营养又美味的草菇毛豆炒冬瓜就可以上桌啦～
